现代生活里,米饭成了大家餐桌上必不可少的一份子。普通大米与有机大米没什么区别,长粒香大米这是大多数人们心中的想法。其实不然:它们所栽种的土壤与栽种方式不同。
指的是栽种稻米的过程中,使用天然有机的栽种方式,完全采用自然农耕法种出来的大米。有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种,而且在栽培过程中不能使用化学肥料,农药和生长调节剂等。
有机大米使用的肥料一定要是有机肥,土地也得严格要求,生产大米的基地要求无污染,对空气、水份、土壤等自然环境的要求非常高,才可以达到完全没有污染的效果。再加上完全专用的优良碾米机械设备、应用勿淘米产品zhuanli工艺技术,使稻米中利于人类食用的营养留存、保全、保鲜,就可以达到完全鲜、香、净、便、全、绿、廉、Q、黏和自然稻米鲜香味的高品质食用效果。
种植要求
使用天然有机的栽种方式,完全采用自然农耕法,而且在栽培过程中不能使用化学肥料,农药和生长调节剂等。从选择稻米到栽培的方法,困难度都比一般米高出很多,产量也低很多。
土壤要求
有机大米在土地生产转型方面有严格规定,考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间,土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期,而普通大米则没有转换期的要求。
有机大米的整个种植、销售过程漫长,耗费精力、财力巨大,同时有机大米属于高档大米,要经过精细加工、精细包装,精心储存,再经过高标准的物流运输,投入到较高层次的超市和小区销售,整个过程下来,大米的成本自然要高出普通大米很多,也是必然。