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米饭营养保持法
2020-03-30
1.减少淘洗法:煮长粒香大米在淘米时要尽量减少淘洗次数,以减少营养的流失。2.加入麦片法:煮米饭时,加入2%的麦片或豆类,不但好吃,而且富有营养。3.加麦饭石法:将麦饭石洗净后,装入纱布袋里,与大米一起上锅蒸煮(3一4口人用餐,可放麦饭石5
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